香川県のご配慮により、都内から大勢のシェフが畑の見学に来られました。
「うどんだけじゃない!香川県」・・大型バスに書かれたロゴがなかなかいい!
このところ香川県も食に対して随分頑張っています。 マルシェの開催や都内のスーパーで香川県フェアーの開催と依然にはない活発な動きをしています。
昨日も15名程都内のシェフ達が来られコスモファームの畑を見ていただきました。
いろいろな品種のオクラやナスを収穫してみなさん興味深々のようでした。
こんな活動で作り手と使い手が繋がっていけば、双方にとって有益なことがいっぱい出て来るように思います。
今後が楽しみです。